Žufánek Višňovka je v podstatě redefinicí toho, jak má chutnat poctivý ovocný likér. Zatímco běžné produkty v této kategorii spoléhají na líh, aromata a barviva, rodinný lihovar z Boršic u Blatnice zvolil cestu absolutní čistoty. Základem je obrovské množství čerstvé šťávy z višní z vlastních sadů, která je smíchána s velejemným lihem a jen nezbytným množstvím cukru pro podtržení chuti.

Unikátnost tohoto likéru spočívá v jeho "peckovém" charakteru. Višně se totiž lisují i s peckami, které do výsledného nápoje uvolňují specifické tóny připomínající mandle nebo marcipán. Díky nižšímu obsahu alkoholu 20 % se Višňovka pije neuvěřitelně lehce, ale nenechte se zmást – její chuťový profil je hluboký a komplexní, což z ní dělá ideálního společníka pro dlouhé večery.

Tento likér je vyráběn v limitovaných šaržích podle toho, jaká je zrovna úroda. Každý ročník tak může mít mírně odlišný charakter, což je u Žufánka známkou řemeslné poctivosti. Višňovku si nejlépe vychutnáte samotnou při pokojové teplotě, ale skvěle funguje i jako luxusní ingredience do dezertů nebo jako osvěžující střik s kvalitním tonikem či sektem.

Zajímavost o značce
Lihovar Žufánek nepoužívá při výrobě Višňovky žádnou filtraci, aby v nápoji zůstalo maximum chuťových látek. Proto se může na dně láhve objevit jemný sediment, který je nezvratným důkazem vysokého podílu skutečného ovoce.