Na první přičichnutí se tento bourbon prezentuje tóny kůže, pepře, citrusové kůry a trochy kakaa. Je tu náznak ethylu, nechte rozhodně vydechnout pokud otvíráte novou lahev, poté se objeví jemná sladkost. Chuťový profil tohoto bourbonu je často popisován jako jemný, jen s náznakem někdy nevyvážené typické MASH kyselosti. Má určitý otevírací pocit tepla a koření. Sladká vanilka a karamel se snoubí s kořením. Bourbon má nádech dřevitosti, ale na patře zůstává hladký, někdy popisován jako sametová textura. Tento lahodný bourbon se také může pochlubit jemnými náznaky máty a tabáku pro skutečně jedinečnou chuť, která je oblečená tak, aby zapůsobila. Důrazně doporučujeme pít to ve sklenici Glencairn pro plný účinek.