Objevte temnou stranu legendy s Jacques Senaux Red, španělským absintem, který se pyšní nejen hrozivými 75 % alkoholu, ale především nekompromisní bylinnou silou. Tento „rudý lektvar“ s příměsí lékořice a intenzivním anýzovým profilem je stvořen pro odvážné milovníky absintu, kteří hledají autentický a hluboký zážitek. Ponořte se do světa La Fée Verte v její nejintenzivnější podobě.

Barva: Rudá. Při zředění vodou se mění v mléčně opálovou s lehkým fialovým nádechem.
Vůně: Velmi intenzivní, dominovaná anýzem a lékořicí. Na pozadí jsou cítit tóny koriandru a mírná bylinná hořkost pelyňku.
Chuť: Silná, s okamžitým nástupem sladkosti lékořice s výrazným anýzovým tělem. Postupně se odhaluje hořkost pelyňku a jemné kořenité podtóny. Navzdory vysokému obsahu alkoholu je chuť vyvážená.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a perzistentní, s převládající dochutí lékořice a jemným bylinným dozvukem.

Jacques Senaux red je jedním z nejikoničtějších zástupců moderní vlny absintu, vyráběný v Katalánsku ve Španělsku společností Teichenné. Tato edice je inspirována „Belle Époque“, zlatou érou absintu v Paříži na konci 19. století, kdy byl tento nápoj oblíbený mezi umělci a bohémy. Černá barva není u absintu historicky typická, ale tato „Black“ verze si získala oblibu díky svému unikátnímu vizuálnímu i chuťovému profilu, který klade důraz na sladší a kořenitější tóny, zejména lékořici, což ji odlišuje od tradičních zelených (verte) nebo čirých (blanche) absintů.

Výroba probíhá pečlivou destilací směsi bylin, mezi něž patří pelyněk pravý (Artemisia absinthium), anýz, badyán, fenykl a další tajné ingredience. Tajemství jeho rudé barvy spočívá v maceraci dalších bylin nebo přírodních barviv po destilaci, což mu dodává hloubku a komplexnost. S extrémním obsahem 80 % alkoholu se Jacques Senaux Red řadí mezi nejsilnější absinty na trhu a je určen primárně k tradiční konzumaci s vodou a cukrem (l'heure verte), která krásně rozvine jeho aroma a chutě, nebo jako silný základ pro kreativní koktejly.

Značka Jacques Senaux, ačkoliv má francouzsky znějící název, je hrdým produktem španělské rodinné destilérky Teichenné, založené v roce 1956. Teichenné je jednou z mála španělských palíren, které se po zrušení zákazu absintu ve Španělsku v 80. letech vrátily k jeho výrobě s respektem k tradičním metodám a recepturám.