Při pohledu z východu je Steinertal první strmou vinicí vinařské oblasti. Pohled také odhaluje příkopový charakter této vinice, jak naznačuje starý název „Steingraben“ (kamenný příkop), tvořící amfiteátr s otevřeným výhledem na vinařskou krajinu regionu Wachau.

Geologický substrát vinice Steinertal je kompletně tvořen kyselou, bezkarbonátovou rulou (ortogneiss). Ledovcový sprašový pokryv je již dlouho erodován, takže uhličitanové minerály, jako je kalcit a dolomit („vápenec“), se v půdě nacházejí pouze ve velmi nízkých koncentracích.

Ornice je písčitá, chudá a s nízkým obsahem humusu. Při pH 7,5 spadá půda do slabě zásaditého rozmezí. Půdní rula Gföhl je již poznamenána zvětráváním. Povrchy jsou pokryty červenohnědými oxidy železa. Trhliny a spáry jsou vyplněny jemným, vyplaveným zeminovým materiálem. Kořeny vinné révy pronikají těmito trhlinami hluboko do skály.

Rodinné vinařství Alzinger se nachází v obci Unterloiben na levém břehu řeky Dunaj. Jednotlivé vinice leží na strmých stráních a terasách přivrácených k řece. V půdě převládají břidlice, ruly a žuly obohacené o různé minerální prvky, které dávají místním vínům typický minerální charakter a aroma. Velký význam na kvalitu vín zde má východní proudění teplého vzduchu z panonských nížin a schopnost kamenných teras pohlcovat a vyzařovat teplo. Blízkost řeky zaručuje i vznik žádoucí Botrytis cinerea, významné pro zvýšení cukernatosti hroznů. Jedinečné mezoklima a terroir, vč. poctivé, cílevědomé a precizní práce rodiny Alzingerů dává vzniknout skvělým, velice kvalitním vínům, která patří k tomu nejlepšímu, co může oblast Wachau a rakouské vinařství světu nabídnout.

Ryzlinky a Veltlíny kategorie Federspiel jsou vynikající ihned po uvedení ze sklepů na trh. Vína kategorie Smaragd a Reserve jsou z počátku mladá a nenápadná, avšak po několikaletém dospívání a zrání v lahvích ukáží svůj plný nenapodobitelný charakter. Kvalita vinařství Alzinger byla ohodnocena i maximálním počtem pěti hvězdiček z pěti možných. Tím se řadí mezi jedenáct nejlepších vinařství v celém Rakousku. Leo Alzinger patří mezi vinařskou špičku ve Wachau a s jeho 11 hektary patří spíše k malým vinařům v tomto regionu.

Vína Lea Alzingera vyprávý příběh o jejich ročníku a jejich původu. Doprovází a pozoruje svá vína a snaží se jim nabídnout nejlepší prostředí pro jejich rozvoj. Vinařství je interakcí přírodních podmínek a neustálého zaměření vinaře, aby se z každého vína stalo to nejautentičtější a zcela individuální. Práce ve sklepě je založena na snaze dostat do každé láhve rovnováhu dosaženou na vinici a specifické vlastnosti příslušných vinic. Geologické podmínky dané podložím (rula, břidlice, spraše, písek, žula, sopečné horniny) se liší tak výrazně jako i různé klimatické vlivy způsobené zmírňujícím účinkem Dunaje, teplým vzduchem z Panonské nížiny a chladnými větry z Waldviertelu.