Angostura dark je vznešený rum, který perfektně ladí s většinou úžasně lahodných míchaných nápojů. Pokud zatoužíte po drinku např. Angostura Kiss nebo Angostura Royale či Angostura Sunrise a je vám líto použít kvalitnější rum Angostura 1919, použijte velmi dobře stavěný, robustní a aromatický Angostura 7 Years Old. A nebo ho vyzkoušejte samotný s kapkou vody, proužkem citronu a malou kostkou ledu, jistě budete překvapeni. Rum je po celou dobu uložen v ex-bourbon whiskey sudech. Díky dlouhému zrání, má krásnou jantarovou barvu. Krásně voní po dubu, tmavé čokoládě a vanilce. V jeho chuti se odráží hluboká sladkost s tóny karamelu a medu.