Anton Kaapl GIN #3 Mák a med boří zavedené ginové konvence. Výrobní proces tohoto „cloudy ginu“ (nefiltrovaného) začíná průtahovou destilací lihového macerátu, kde vedle tradičního jalovce a koriandru hraje prim poctivý český mák. Unikátní složkou receptury je také přidání kvalitní domácí jablkovice s medem, která celou chuťovou kompozici krásně zaobluje. Protože gin neprochází studenou filtrací, zachovává si svůj přírodní mléčný zákal a plnou, ničím neochuzenou texturu plnou esenciálních olejů.

Skutečným tahákem je však jeho barva. Ta je zcela přírodního původu – destilát je poctivě dobarven macerací vzácného asijského květu Klitorie ternatské (známého jako Butterfly Pea). Díky tomu má gin v láhvi i na čistém ledu magickou, sytě modrou barvu. Pokud ho však smícháte s citronovou šťávou a sodou, nebo s klasickým tonikem, změní se pH nápoje a modrá barva před vašima očima plynule přejde do krásných odstínů fialové. Je to ideální a vizuálně ohromující volba pro moderní party a koktejly.

Jihočeský rodinný lihovar Anton Kaapl si zakládá na prémiových surovinách. K finálnímu ředění všech svých destilátů používá výhradně velmi měkkou a demineralizovanou vodu z vlastního 102 metrů hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi. Etiketa s hrdým nápisem „Familientradition aus Gilowitz“ pak navazuje na odkaz zakladatele rodinné tradice a dlouholetého starosty Jílovic (Gilowitz).