Jednodruhová skotská whisky destilována v roce 2010. První zrání probíhalo v sudech po bourbonu a poslední dva roky byla přelita do sudů po víně sassicaia z původem z oblasti Bolgheri v Toskánsku.
Barva whisky je světle jantarová. Ve vůni vás nejdříve ohromí spousta obilovin, sladkost z vína se skrýva v pozadí, ale pak se objevují výrazné červené plody. Čerstvé bobule a švestky, vanilka. Po chvilce ve sklenici je projevuje nádech dalšího ovoce a tlumené koření, které připomínají sherry. V chuti je patrné hned od začátku sladké koření a sušené bobule, dubové koření, vanilka a smetanové obiloviny. Pak zvláštní hořkost, pepř, kyselé ovoce a vinné třísloviny. Závěr je střední s přetrvávající sladkou a kyselou ovocností, vinné taníny, které této whisky dávaní jedinečnou hořkost a suchost.
