Red Snake RN154 je vynikajícím příkladem filozofie řady „Raw Cask“, pro kterou je typické stáčení v neupravené podobě – bez filtrace chladem (chill-filtration) a bez přidaných barviv. Tyto vlastnosti zachovávají přirozenou podstatu whisky a umožňují milovníkům vychutnat si plnou komplexnost a intenzitu jejích chutí.

Tato whisky je ideální pro znalce, kteří hledají autentický a intenzivní zážitek. Ať už si ji vychutnáte čistou, nebo s kapkou vody, která pomůže dále rozvinout její aroma, Red Snake nabízí vzrušující a podmanivý chuťový profil, jenž nadchne nováčky i zkušené milovníky whisky.



Nezávislou stáčírnu Blackadder založili v roce 1995 John Lamond a Robin Tuček, který pochází z Moravy, ale již dlouhá léta žije ve Skotsku. Předtím spolu napsali a v roce 1987 vydali knihu „The Malt Whisky File: The Essential Guide for the Malt Whisky Connoisseur”. Společnost byla pojmenována po rebelujícím mnichu Johnu Blackadderovi ze 17. století. John Lomond společnost opustil v roce 2001 a od roku 2005 ji s Robinem vede jeho dcera Hannah. Heslem společnosti je „sud je král", v důsledku čehož je spousta whisky lahvována v sudové síle, vždy pak nebarvena a nefiltrována za studena. Zašli dokonce tak daleko, že do lahví z edice Raw Cask přidávají kousky černého uhlí, aby zdůraznili přirozenost lahvované whisky.

Filozofie Blackaddera je velmi jednoduchá – věříme, že sud je král. Šedesát až sedmdesát procent chutí whisky se pomalu vstřebává ze sudu, jak destilát zraje ve skladu. Působením změn teploty se destilát vtahuje do sudu a ven z něj. Každý sud je jedinečný, má svůj vlastní otisk. Proto většinu našich whisky plníme do lahví z jednotlivých sudů. Nevěříme v chlazení ani jiné intenzivní filtrování našich whisky a nikdy, opakuji nikdy, nepřidáváme do našich destilátů karamelová barviva a aromata. Vždy jsme věřili, že osobnost našich whisky je dostatečně barevná. Blackadder stojí na minimálních zásazích do whisky, což zahrnuje nefiltrování a zachování přirozené podoby destilátu. Produkty ze Skotsko v této edici často obsahují drobné částice dřeva ze sudu, které přispívají k unikátnímu chuťovému profilu. Tento přístup zdůrazňuje autenticitu, sílu a individuální charakter každé lahve, čímž se výrazně odlišuje od běžné produkce.

Whisky ze Skotska, jako je tato od Blackadder, vyniká bohatým profilem sušeného ovoce, sherry tónů, tmavé čokolády a koření. Na patře působí plně, olejnatě a intenzivně, s dlouhou a hřejivou dochutí. Vysoký obsah alkoholu zvýrazňuje komplexitu a umožňuje postupné rozvíjení chutí. Ideální pro pomalou degustaci, kde vynikne její hloubka a struktura.