Prémiový rum Bonpland Forte Jamaica Overproof představuje fascinující most mezi Novým a Starým světem. Tento rum začíná svou cestu na Jamajce, v zemi proslulé výrobou vysoce esterových, těžkých rumů získávaných tradiční kotlíkovou destilací (Pot Still) z melasy. Právě Jamajka dává destilátu jeho pověstný divoký charakter, plný tónů tropického ovoce a nezaměnitelné hloubky.

To pravé kouzlo značky Bonpland však nastává po transportu do Evropy. Rum je převezen do malebného německého regionu Mosela, na historické rodinné panství Vallendar. Zde je destilát uložen k sekundárnímu zrání. Mistr palírník vybral pro edici Forte sudy z francouzského a amerického dubu, ve kterých předtím dlouhá léta zrála věhlasná, vysoce oceňovaná vína z moselských vinic. Během tohoto procesu rum absorboval jemné ovocné kyselinky, komplexní třísloviny a jedinečnou eleganci, která surovou jamajskou sílu dokonale zaoblila.

Lahvování probíhá s poctivou silou 55 % vol. (Overproof), což rumu umožňuje uchovat si maximální koncentraci aromatických složek a esenciálních olejů. Celý proces probíhá čistě řemeslně, bez přidání jakýchkoliv umělých barviv, aromat či cukru. Výsledkem je autentický, vrstvený destilát, který potěší každého, kdo hledá v rumovém světě komplexnost, poctivé řemeslo a netradiční chuťové experimenty.

Zajímavost o značce
Značka Bonpland nese své jméno na počest slavného francouzského přírodovědce, geografa a botanika Aimé Bonplanda. Ten na přelomu 18. a 19. století po boku Alexandra von Humboldta detailně prozkoumal latinskoamerickou a karibskou flóru, a tato řada rumů tak oslavuje jeho celoživotní vášeň pro objevování nových světů a přírodního bohatství.