Bottega GOLD Prosecco Brut Millesimato DOC je sofistikované šumivé víno s ikonickým kouzlem – nejen díky třpytivému designu zlaté lahve, ale také díky své kvalitě a původu. Pochází z proslulé vinařské oblasti Veneto v severovýchodní Itálii a je vyrobeno ze 100% hroznů odrůdy Glera. Termín „Millesimato“ označuje, že hrozny pocházejí výhradně z jednoho ročníku.
Výroba probíhá metodou Charmat, při které probíhá druhá fermentace v nerezových tancích za kontrolovaných podmínek. To zajišťuje výjimečně svěží vůně, jemné bublinky a elegantní chuť. Bottega GOLD není jen Prosecco s mezinárodním uznáním, ale také symbol italského životního stylu, stylu a svátečního požitku – ať už jako aperitiv, pro zvláštní příležitosti nebo jako luxusní dárek.
Vinařství Bottega je proslulé svými výraznými, ručně foukanými lahvemi, které jsou u takto velkého producenta vína skutečně unikátní. Společnost klade velký důraz na vzhled lahví a má vlastní továrnu na foukání skla.
Historie vinařství začíná v roce 1977 výrobou grappy – italské pálenky z vína, kdy Aldo Bottega společně se svou manželkou Rosinou zakládají palírnu ve městě Pianzano di Godega v provincii Treviso. Po smrti zakladatele Alda Bottegy se ředitelem společnosti stává jeho syn Sandro s podporou své sestry Barbary a bratra Stefana. Během několika let se jim daří proslavit společnost díky inovativnímu systému destilace, který dokáže zredukovat množství alkoholu v grappě a dává tak pálence jemnější a sofistikovanější chuť.
V roce 1987 se ke značce Bottega připojuje značka Alexander, která vyrábí první foukané skleněné láhve. Palírna se začíná proslavovat i za hranicemi Itálie a v roce 1992 se rozšiřuje o vinařství. Vzniká tak II Vino dei Poeti Prosecco Spumante. Roku 2002 se společnost stěhuje do nového sídla, Bibano Sant'Urbano, 50 km od Benátek. Prostor se nachází ve velkém statku ze 17. století mezi 10 ha vinic a je renovovaný podle nejmodernějších ekologických kritérií.
