Inspirovaný generálem Simonem Bolívarem, který dal Venezuele svobodu a možnost plnit si své sny. To je 15 letý rum El General. Vzniká pod rukama zkušených maestrů ronerů venezuelské rodinné palírny Destilería Sofa. Ručně se pak stáčí a etiketuje v Prádle.
Vyrábí se z melasy připravené výhradně z místní cukrové třtiny, a to kolonovou destilací. V sudech z amerického dubu po bourbonu, odpočívá dlouhých patnáct let a poté se ručně stáčí do lahví. Během zrání v sudech získává mimořádně harmonickou chuť, v níž se snoubí tóny medu, kokosu a banánu, ale také hořké čokolády a para ořechu. Ve sklence potěší i tmavě jantarovou barvou, stejně jako příjemnou vůní s nádechem marcipánu a tóny exotického ovoce. vcyhutnáte si ho čistý, na ledu, ale jeho chuťpvé nuance vyniknou i v koktejlu.

Rum je balen a etiketován ručně v Prádle u Nepomuku v České republice, kde se také lahvuje