Captain Morgan Spiced Gold se vyrábí na ostrově Portoriko, který patří ke Spojeným státům. Rumy pro výrobu sem ale putují z Jamajky, Guyany a Barbadosu. Svou chuť získal Kapitán během ročního zrání v dubových sudech, ale také díky přídavku tajné směsi bylinek a koření. Dokonale se kombinuje s čímkoli jako například limonádou, zázvorovým pivem, pomerančovým džusem nebo Coca-Colou.

Značku Captain Morgan vytvořila společnost Seagram v roce 1944. Původně sídlila na Jamajce, kde se rum vyráběl v lihovaru Long Pond. Captain Morgan se stal synonymem rumu s kořeněnou příchutí a charakteristickou vůní, která dodnes nese ducha Karibiku.

První směs vznikly v Kingstonu, kde rodina Levyových vlastnila lékárnu. Kupovali nerafinovaný rum z lihovaru Long Pond, který míchali s bylinkami a kořením, a vyráběli tak „léčivý“ produkt. Generální ředitel společnosti Seagram, Samuel Bronfman, si tento originální nápoj oblíbil a odkoupil na něj práva – tak vznikl Captain Morgan, jak ho známe dnes.

Americká vláda chtěla podpořit zaměstnanost v Portoriku, a proto nabídla pobídky pro výrobce rumu. Společnost Seagram této příležitosti využila a postavila továrnu nedaleko města San Juan. Později značku odkoupila společnost Diageo, která ji rozšířila do celého světa.

Značka nese jméno sira Henryho Morgana – velšského korzára ze 17. století, jehož odvaha a dobrodružný duch se odrážejí v každém lahvi. Dnes patří Captain Morgan mezi nejznámější rumy světa a je druhým největším výrobcem lihovin na planetě.