Garrus je nejexkluzivnější růžové víno na světě. Vyrábí se z nejstarších vinic z nejvýše položených pozemků Château d'Esclans. Je to působivé a koncentrované růžové víno, které konkuruje jakémukoli špičkovému bílému vínu nebo prestižnímu šampaňskému. Má velmi světle růžovou barvu. Ve vůni i chuti jsou koncentrované sušené citrusové plody, glazovaná hruška a ananas vyplňují střední patro a krémový závěr obsahuje bohaté, kořenité tóny. Připomíná vyzrálé šampaňské bez bublinek.

Garrus má velmi komplexní vůni s aroma bílých kamenů, břidlice, bobulového ovoce a broskví. Plná a obdivuhodně živá chuť. V roce 2006 vyrobili v Château d’Esclans několik sudů růžového vína z vinic starých více než 80 let. Tím začala nová kapitola ve světě růžových vín.Jedná se o jedno z nejlepších růžových vín na světě. Přísně limitovaná produkce! Vyráběné bez použití macerace, částečně zpracováno v 600 litrových sudech (nové a rok použité).

Château d’Esclans – vytvořeno původně pouze pro jediné víno, kterým je právě Whispering Angel, tedy “Šeptající anděl”. Za projektem stojí Sacha Lichine, který vínu dodává i celkovou myšlenku a velmi vysokou technologickou kvalitu celého procesu zpracování. Château d’Esclans se nachází ve výjimečném terroiru v srdci Provence. V roce 2006 získal Château d' Esclans Sacha Lichine. Tehdy se začal psát nový a vzrušující příběh tohoto pozoruhodného Château. Dnes se Château d’ Esclans skládá ze 427 hektarů z toho je 140 hektarů vinic. Chateau d’ Esclans vyrábí prémiová růžová vína s apelací Côtes de Provence a Coteaux d’Aix en Provence.

Toto cuvée, vytvořené v roce 2006 Sachou Lichinem s ambicí vytvořit nejlepší rosé víno na světě, hrálo důležitou roli v provensálské rosé revoluci.