Tato řada je jádrem filozofie značky, která nadále spojuje řemeslnou francouzskou destilaci s jedinečnou odrůdou endemické thajské cukrové třtiny. Toto cuvée, vyrobené z cukrové třtiny pouze z Thajska a místně sklizené combava, nás okouzlí svou svěžestí. Podmanivou a autentickou limetku Chalong Bay Kaffir si můžete vychutnat suchou nebo v koktejlech.
Díky své nekompromisní snaze o autenticitu nás Chalong Bay vezme na cestu objevování tropických chutí díky sérii Tropical Notes , plné vůní, originality a sladkosti. Při použití vzácného způsobu destilace se tato verze při destilaci napouští kafirovým vápnem. Právě v thajském Phuketu si palírnu Chalong Bay představili její dva francouzští tvůrci. Cukrová třtina se sklízí ručně a destiluje se v kotlovém destilačním přístroji, aby se získal bílý rum zemědělského typu. Poté se rum Chalong Bay sníží na 40° a stáčí se také ručně.
