Clément 10 Ans je prémiový rum agricole vyráběný výhradně z čerstvé šťávy cukrové třtiny pěstované na úpatí vulkánu Mount Pelée.
Destilace probíhá tradiční kolonovou metodou, která zachovává charakteristickou aromatiku třtiny a terroir Martinique.
Vůně odhaluje aromatickou intenzitu surového dřeva, sušeného koření a toastového ovoce, což vede k teplým pekařským příchutím, které se přenášejí až do nepředstavitelně dlouhého konce.
Clément 10yo je omezené vydání vybraných sudů, vybraných a uchovávaných stranou sklepním mistrem pro další stárnutí, aby se vyvinul bezkonkurenční charakteristický charakter, při dodržení časem uznávaných tradic Homere Clément, a je certifikován pod Appellation d ' Origine Contrôlée z Martiniku.
Habitation Clément je považována za jedno z kolébek označení AOC Martinique – právě zde se zásadně podíleli na definování pravidel, která dnes chrání kvalitu a autenticitu rumů agricole.
LMIV & Doplňkové parametry