Nos: Sušené jahody a rady z měkkého sherry. Apple slupkou, trochu mleté mandle a perníčky.Chuť: Silný, krémová, oteplování vstup chuť s tóny bohaté koření a vařené ovoce. Všechny druhy jahodových zavařeniny.Závěr : černý pepř a hruška kapky.

Palírna Cragganmore byla založena Johnem Smithem (synem zakladatele palírny Glenlivet) v letech 1869-70. V r. 1923 palírnu koupila společnost Glenlivet Distillery Co Ltd (kterou rovným dílem vlastnily White Horse Distillers & Ballindalloch Estate). Kotle v palírně mají zvláštní tvar - plochý vrchol. Majitelem palírny je United Distillers a licenci má v držení D. & J. McCallum. Vodu bere palírna z Craggan Burn v Craggan More Hill.Kolem 30% produkce se prodává jako single malt, zbytek se používá při výrobě míchaných whisky jako např. McCallum's Perfection a White Horse.