Historie vinařství Porto Dalva (pod mateřskou společností C. da Silva) sahá více než 160 let do minulosti a vyvinulo se z královského dodavatele vína v celosvětově uznávaný vinařský dům portského, známý svými vzácnými dřevěnými sudy.
Vinařství bylo založeno v roce 1862 pod původním názvem Corrêa Ribeiro e Filhos. Královská přízeň: Vinařství si rychle získalo pověst výjimečné kvality. Bylo vybráno jako oficiální dodavatel vína portugalského královského domu. V roce 1933 přijel z Brazílie mladý podnikatel jménem Clemente da Silva. Podnik získal od rodiny své manželky. Firmu přejmenoval na C. da Silva (zkratka pro jeho vlastní jméno). V roce 1934 zaregistroval vlajkovou značku Dalva, což je chytrá zkrácenina jeho příjmení „da Silva“. Název navrhl tak, aby byl jednoduchý, výrazně portugalský a snadno vyslovitelný po celém světě.
Pod Clementeho vedením se značka rychle rozšířila mimo Portugalsko a úspěšně pronikla na hlavní trhy v Severní Americe, Brazílii, Evropě a Asii. Podnik zůstal v rodinném vlastnictví až do smrti Clementa da Silvy. V roce 1980 rodina prodala společnost španělské skupině Nueva Rumasa. V roce 2007 byl dům znovu prodán a stal se součástí Gran Cruz Porto (pod mateřskou skupinou La Martiniquaise), čímž se upevnil jeho moderní rozsah výroby.
Vinařské dědictví a speciality Lokalita: Hrozny Dalva pocházejí z prémiových vinic kategorie A v údolí Douro (například Quinta dos Avidagos). Víno se posílá po proudu řeky, aby zralo v mírném a vlhkém klimatu historických sklepů ve Vila Nova de Gaia. Ačkoli je Dalva proslulá svými vyzrálými Tawnies, výrazně vyniká mezi ostatními portskými domy svou specializovanou inovací v podobě bílých portských vín Colheita – vzácných bílých portských vín z jediné sklizně, která zrají po celá desetiletí v dubových sudech, aby se dosáhlo hlubokých, komplexních, jantarově zbarvených profilů. Dům spravuje obrovské a vzácné zásoby starších vín, zejména jejich sérii „Golden White“ (s historickými vydáními z let 1952, 1963 a 1971).
LMIV & Doplňkové parametry