The Del Professore – Fighting Bear Gin je již 4. limitovaná edice z palírny Del Professore. Tato vkusná edice je London Dry Gin, který má úžasně vyvážený tón jalovce s nádechem hořkého pomeranče a nejjemnějšího heřmánku. Na patře, jako všechny lahvové lahve Del Professore Gin, velmi plné, měkké a s komplexním závěrem. Lihovar stáčí Fighting Bear Gin s 43% ABV do krásně zdobené 0,7litrové láhve.

Ve vůni výrazná porce jalovce s lehce bylinkovým tónem a trochou citrusového ovoce. Na patře měkké a plné s jalovcem, heřmánkem a nádherně jemným hořkým pomerančovým tónem. Jeho závěr je velmi dlouhý, teplý a vyznačuje se vynikajícími, lahodnými vůněmi.