Tento 45letý rum byl po dokončení v sudech po whisky odeslán do horkého jihu Španělska, kde dalších 9 měsíců zrál v 50 let starých francouzských dubových sudech po víně Pedro Ximénez. Právě toto finální zrání mu dodává hlubší sladce ovocný, kořenitý a sherry charakter. Edice byla lahvována při síle 46,4 % alkoholu a vznikla v počtu 390 lahví.
Již více než 40 let Dictador pečlivě zdokonaluje umění výroby rumu podle rodinných receptů a technik. Nyní je načase, aby se tyto skvělé rumy dostaly do dílen vybraných mistrů a umělců v oblasti lihovin, kteří odborně vytvářejí mistrovská díla ve světě alkoholu.
Každý z těchto umělců byl pečlivě vybrán, aby reprezentoval svou vlastní kategorii alkoholu založenou na řemeslném zpracování. Aby jeho práce byla bezkonkurenční a výjimečná. Každý vybraný mistr dostane vybrané sudy rumu Dictador a bude pokračovat v jedinečném procesu zrání dle jeho uvážení.
v jiném sklepěna jiném kontinentupod dohledem jiného sklepmistra
Výsledkem je jedinečné dílo, jedinečný rum, který odkazuje k tradicím rumů Dictador a také k umění jednotlivých mistrů. První mistr, kterého vám představím a který se zároveň podílel na všech těchto rumech, je Master Blender značky Dictador – Hernan Parra.
Hernan Parra je zástupcem již třetí generace rodiny vytvářející jedinečný kolumbijský rum. Mistr dohlíží na celý proces výroby rumů dle tradičních rodinných receptů zdokonalených po tři generace. Hernan Parra se těší velkému uznání ve světě a jeho rumy byly mnohokrát oceněny v mnoha prestižních mezinárodních soutěžích, jako jsou World Spirit Awards, San Francisco World Spirit Competition, Miami Rum Festival a mnoho dalších.
