Barva: tmavě hnědá se zlatými odleskyVůně: rozinky, vanilka, dřevo, cukrová třtina, ovoce, tabákChuť: sladká, čokoláda, ořechy, kakao, fíky, švestky, pepř, dřevoZávěr: střední, příjemný, čokoláda, pepř, dub, sherry, kouř

Rum Dos Maderas PX (5+5) nejprve odpočívá pět let v Karibiku, poté další tři v destilérce Williams & Humbert v soudcích, kde zralo sherry Dos Cortados (Palo Cortado), a nakonec absolvuje třetí stadium, 2 roky zrání v sudech, kde dříve zrálo sherry Don Guido (Pedro Ximénez), čímž vzniká mimořádný a hlavně prvotřídní rum. Don Guido i Dos Cortados zraly 20 let, tak jak to dosvědčuje nejstarší určení původu ve Španělsku Jerez-Xérs-Sherry.