Eagle Rare 10 Year Old je vlajkovou lodí kategorie Kentucky Straight Bourbon, která se pyšní neobvykle dlouhou dobou zrání. Zatímco většina bourbonů opouští sudy mnohem dříve, Eagle Rare odpočívá v hloubi skladů palírny Buffalo Trace minimálně 10 let. Právě tato dekáda interakce s vypáleným americkým dubem mu propůjčuje jeho charakteristickou hloubku a ušlechtilost, kterou ocení zejména nároční sběratelé a milovníci čistých spiritů.

Výrobní proces podléhá přísné kontrole kvality, přičemž se využívá tzv. „Mash Bill #1“ (receptura s nižším obsahem žita), což dává vyniknout přirozené sladkosti kukuřice a jemnosti výsledného destilátu. Ačkoliv se již oficiálně neoznačuje jako „Single Barrel“ v nejpřísnějším smyslu kvůli modernizaci stáčecích linek (kde může dojít k minimálnímu kontaktu mezi sudy při výměně), každá láhev si zachovává unikátní charakter konkrétního vybraného sudu, což z ní činí neopakovatelný originál.

Unikátnost tohoto bourbonu potvrzuje i fakt, že jde o jedinou značku whiskey, která kdy získala pět dvojitých zlatých medailí na prestižní soutěži San Francisco World Spirits Competition. Eagle Rare není jen nápoj, je to symbol americké vytrvalosti a řemeslné zručnosti, určený pro pomalé popíjení a vychutnávání každého doušku.

Zajímavost o značce
Značka Eagle Rare byla uvedena na trh v roce 1975 legendárním master distillerem Charlesem L. Beamem (příbuzným slavného Jima Beama), a to jako přímá odpověď na rostoucí popularitu prémiových bourbonů, přičemž měla za cíl konkurovat tehdejším nejluxusnějším značkám na trhu.