English Harbour 5yo je přepychový rum z Antiguy, kde je klima obzvláště suché. Vyrábí se z melasy a zraje nejméně 5 let ve velmi malých dubových sudech. Výhodou tohoto skladování je, že rum má intenzivní kontakt se dřevem sudu, a tím z něj těží svou pikantní chuť.
Na ostrově Antiqua , kde je tento skvělý rum doma, je tento rum známý pod názvem Cavalier. Jeho exportní název je English Harbour. S ohledem k prostředí ve kterém zraje jej lze označit za velmi dobře zralý. Mnoha medailemi oceněný English Harbour 5 YO, 10 YO,25 YO. Vynikající jsou samostatně nebo jako přísada doluxusních mixovaných nápojů. Vůně je nádhernou komplexní směsí kokosového ořechu, třešní a kouře. Chuť má po dlouhém zrání v malých dubových sudech skvělou vyváženou chuť s mírným náznakem skořice, dubu a sušeného ovoce. Rum pro opravdové znalce.
