Fernando de Castilla Sherry Fino 17%0.75l
Kód: SHER0802Detailní popis produktu
Hrozny pocházejí z vinic FdeC v okrese Jerez. Půdní typ je Albariza. Sběr probíhá začátkem září. Víno je vyrobeno z prvního lisování hroznů, což dodává lehký svěží styl. Fermentace probíhá při relativně vysokých teplotách, aby se snížila chuť ovoce. Vzniká tak velmi neutrální víno, které je ideální pro výrobu sherry. Víno prochází jablečno-mléčnou fermentací. V únoru po sklizni se víno dolévá hroznovou pálenkou do 15 % ab. V této fázi je víno přidáno do nejmladší Criadery v Solera. Víno poté zahájí proces zrání pod květem. Pouze 20 % hotového vína lze ze Solera odebrat za jeden rok. Průměrný věk Fino solera je 4-4,5 roku.
Bledá barva jen s nádechem slámově žluté na okraji. Silný a ostrý na nose, přesto aromatický, fascinující a lákavý. Smyslově strukturovaný spíše než křehký, absolutně suchý na kost, aristokratický a velmi vyrovnaný. Jeho profil je dokonale hladký až do konce, kde fascinující pikantní, ořechové, vlnky vykouzlí okouzlující, jemné a nepolapitelné finální chutě. Fino Sherry, to je nesporné, je absolutně nejneuvěřitelnější a nejpodceňovanější alkoholický nápoj, jaký existuje.
Podáváme chlazené a vyzkoušejte se slanými mandlemi, lehkými rybími pokrmy nebo tapas z mořských plodů. Perfektní se slanou treskou (Bacalao) a smaženým štikozubcem.
Sherry Fernando de Castilla pochází z vinařství Bodegas Rey Fernando de Castilla, které leží ve vyhlášené španělské oblasti Jerez, kde se sherry zrodilo, a kde rostou ty nejlepší hrozny pro jeho výrobu. Značku stvořil v roce 1972 D. Fernando Andrada-Vanderwilde, čímž s cílem "vyrábět to nejlepší španělské sherry" navázal na dlouholetou vinařskou rodinnou historii na tomto území. Značka je pojmenována po králi Fernandu de Castillovi, který ve 13. století dobyl většinu Andalusie a objevil zde výjimečné podmínky pro výrobu vín té nejvyšší kvality. Kolekce sherry Fernando de Castilla se vyrábí z nejlepších hroznů odrůdy Pedro Ximenez a Palomino. Vína sbírají jedno nejvyšší národní i mezinárodní vyznamenání za druhým. V jejich portfoliu najdete také vyzrálá vína, která se produkují v malých várkách, aby byla vždy zajištěna jejich vysoká kvalita.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Víno |
---|---|
Alergeny: | Oxid siřičitý a siřičitany |
Balení: | holá lahev |
Druh: | Suché, Bílé, Sherry, Palomino Fino |
Obsah alkoholu: | 17% vol. |
Obsah lahve: | 750 ml |
Původ: | Jerez, Španělsko |
Výrobce: | Fernando de Castilla, C/Jardinillo, 7 al 11., 11404 Jerez de la Frontera, Cádiz, Španělsko. Andalusie |
? Alergeny: | Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany. Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu. Prosím, zkontrolujte před konzumací. |
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.: | Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let. |
Složení: | 100% Palomino Fino |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.