Toto vinařství, které vlastní rodina Cantarero Rodríguez a nachází se na území Cuenca, si klade za cíl zdůraznit kvalitní profil vín z této oblasti za rozumné ceny.
Budovy vinařství dokonale ladí s okolní krajinou a architektonicky jsou navrženy s cihlovým zdivem v mudéjarském stylu, typickým pro oblast La Mancha.
238 hektarů je rozděleno na plantáže, kde se pěstují převážně odrůdy Tempranillo (106), Merlot (32), Syrah (8), Airén, Macabeo a Mazuelo.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
