Originální kombinace vůně mátového čaje a espressa se mísí s tóny čokoládového dortu a kakaa. Tento buket aromat doplňuje spojení ovocných tónů (švestky, konfitovaná pomerančová kůra, třešně, datle, sušené ovoce) a koření (skořice, zázvor). Nádherný kontrast mezi sladkostí, energickými tóny koření a hořkostí espressa. Díky měkkým tónům meruněk a pomerančové kůry se Glenmorangie Signet vyznačuje neobyčejnou hedvábností. Po přidání pár kapek vody se rozvine chuť skořice doprovázená zrnky kávy, oleje, oříšků a sušenek. Závěr je svěží jako jarní vánek, s tóny máty a citrusů.