Sercial je název bílého hroznu pěstovaného v Portugalsku, zejména na ostrově Madeira. Své jméno dala nejsušší ze čtyř klasických odrůd madeirského fortifikovaného vína. Hrozno se pěstuje v menším množství na jižním konci ostrova.



Vinařství Henriques & Henriques má na Madeiře tradici od roku 1850. V současnosti je to poslední nezávislé vinařství, které je v soukromém vlastnictví právě od roku 1850. Zároveň je to jediný výrobce Madeiry, který má své vlastní vinohrady. Původně se jednalo o rodinný podnik. Poslední z
rodiny Henriques (syn původního zakladatele) převedl před svojí smrtí vinařství do vlastnictví tří svých přátel. V roce 1992 se vinařství přesunulo z hlavního města Funchal do městečka Camara de Lobos, kde postavili nové moderní vinařství.