Série Legacy Edition No. 1 je fascinující poctou historii, která boří mýty o tom, že Jack Daniel’s byl odjakživa spojen pouze s černou barvou. Tato edice oživuje design etikety z doby před rokem 1904, kdy byla láhev zdobena nečekanou kombinací zelené a zlaté barvy. Je to připomínka doby, kdy se značka teprve formovala a hledala svou tvář, přestože kvalita obsahu byla již tehdy nezpochybnitelná. Vyšší obsah alkoholu (43 %) odkazuje na historické standardy lahvování, které byly v Jackově době běžnější než dnešních 40 %.

Samotná whiskey je vyrobena podle klasického postupu v palírně v Lynchburgu, Tennessee. Základem je filtrace přes třímetrovou vrstvu uhlí z javoru cukrodárného, která destilátu dodává jeho pověstnou jemnost. Následné zrání v nových sudech z amerického bílého dubu, které si palírna sama vyrábí, zajišťuje bohatou interakci mezi dřevem a alkoholem. Díky zvýšené voltáži v této limitované edici vystupují aromatické složky mnohem intenzivněji, což z ní činí nejen sběratelský unikát, ale i vynikající degustační zážitek.

Zajímavost o značce
Proč byla původní etiketa zelená? Přesný důvod se nedochoval, ale historici palírny se domnívají, že barva měla symbolizovat čistotu ingrediencí a přírodu v okolí pramene Cave Spring Hollow. Černá barva, která je dnes se značkou nerozlučně spjata, byla zavedena až později, pravděpodobně jako projev úcty po smrti zakladatele.