Jack Daniel’s White Rabbit Saloon je speciální limitovaná edice vydaná k uctění 120. výročí otevření baru White Rabbit Saloon. Tento bar otevřel sám Jasper Newton „Jack“ Daniel přímo na náměstí v Lynchburgu. Byla to oblíbená zastávka místních i návštěvníků, kde Jack rád hostil své přátele a kde se zrodila nejedna legenda o jeho whiskey.

Tato whiskey se od klasické „Old No. 7“ neliší pouze příběhem, ale také vyšším obsahem alkoholu (43 %), což dává vyniknout hlubším chutím a robustnějšímu tělu. Výroba probíhá tradičním způsobem – filtrace přes třímetrovou vrstvu dřevěného uhlí z javoru cukrodárného (tzv. Lincoln County Process) a následné zrání v nových, ručně vyráběných sudech z amerického bílého dubu.

Design lahve a etikety odkazuje na estetiku konce 19. století a je ceněným kouskem pro každého sběratele i fanouška značky. Je to pocta místu, kde se historie Jack Daniel’s propojovala s komunitou a kde každý doušek vyprávěl příběh o poctivém řemesle.

Zajímavost o značce
Jack Daniel byl známý svou láskou k hudbě a společenskému životu; ve svém salonu White Rabbit dokonce založil kapelu „Silver Cornet Band“, která bavila hosty a dělala značce reklamu dlouho předtím, než existoval moderní marketing.