Hruškovice připravená z vlastní úrody hrušek Williams z našeho jihoamerického sadu v Chile. Destilát přepravený do Vizovic byl uložen na půl roku do dubových sudů po naší whisky GOLDCOCK.Zrání podtrhlo ovocný charakter destilátu a doplnilo jej o suché a teplé tóny dřeva.Novinka v sadařské edici.Vyrobena série 1998 číslovaných lahví.

Hruškovice Williams je čirý ovocný odrůdový destilát s velmi výraznou ovocnou vůní a jemnou chutí. Patří k velmi oblíbeným destilátům v Evropě, a také v České republice jeho popularita stoupá.Hrušky na odrůdovou Hruškovici Williams R. JELÍNEK pěstujeme ve vlastním sadu v jihoamerickém Chile, v oblasti Quillón. Ve vlastní destilérii je také kvasíme a destilujeme. Hotový hruškový destilát přepravujeme do Vizovic, kde probíhá jeho další úprava a lahvování.Sadařskou edici nově rozšiřuje hruškovice stařená v dubových sudech po whisky.