R. JELÍNEK Rituální půlené hrušky představují klíčový prvek takzvaného „hruškového rituálu“, který si získal obrovskou popularitu v prémiových barech i restauracích. Receptura nálevu a samotný výběr ovoce jsou navrženy tak, aby hruška chuťově neodváděla pozornost od samotné pálenky, ale naopak podtrhla její přirozené vlastnosti. Používají se pouze optimálně zralé hrušky, které si i po sterilování uchovávají svou pevnou strukturu, křehkost a skvěle drží na barové jehle či napichovátku.

Samotný rituál, pro který je tato konzerva určena, spočívá v servírování jedné kostky či měsíčku této prémiové hrušky napíchnuté na párátku přímo do sklenice s hruškovicí Williams (případně položené přes hrdlo sklenky). Ovoce nejprve nasaje malé množství destilátu a uvolní do něj část své sladké šťávy. Host nejprve vypije hruškovici, která díky tomu získává ještě jemnější charakter, a rituál završí snězením této alkoholem nasáklé, křehké hrušky.

Díky velkým zkušenostem vizovických mistrů s bleskovým zpracováním ovoce si tyto hrušky zachovávají maximum své přirozené chuti bez jakýchkoliv umělých konzervantů, aromat či barviv. Konzerva o hmotnosti 410 g nabízí ideální kalibraci velikosti plodů pro barmany i domácí oslavy, kde chcete svým hostům nabídnout něco víc než jen obyčejný drink.

Zajímavost o značce
Likérka R. JELÍNEK z Vizovic je největším výrobcem ovocných destilátů na světě a tradice pálení zde sahá až do roku 1585. Právě rituál s vkládáním hrušky do hruškovice vymysleli vizovičtí marketingoví specialisté, aby podpořili prodej své vlajkové lodě – hruškovice Williams – a vytvořili tak celosvětově úspěšný barový standard, který dodnes kopírují desítky jiných značek.