Psal se rok 1795, když španělský král udělil první koncesi pro komerční výrobu tequily, a bylo to právě Josému Antoniu de Cuervovi. Dnes je Jose Cuervo nejprodávanější tequilou na světě. Tradiční receptura a výrobní procesy byly předávány v této rodině po generace a značka má tak za sebou téměř 250 let zkušeností. Není divu, že je Jose Cuervo tou nejoceňovanější rodinou tequil na světě.
Podle legendy to byla právě tequila Jose Cuervo Especial Reposado, která byla použita při namíchání vůbec první margarity. Especial Reposado je směsí Reposada a mladších tequil. Výsledkem je vyvážená a jemná tequila, v jejíž chuti se projevuje sladká a rafinovaná agáve s náznakem dubu a vanilky.
Tato tequila vznikla už v roce 1795 a byla vytvořena Donem Josem Antonio de Cuervem. Ten věnoval tequile tolik, až stvořil celou palírnu, která se zabývala a stále zabývá výhradně tequilou. Jedná se o rodinný podnik. Tequila José Cuervo se vyrábí ze stoprocentní agáve. Pije se buď samotná nebo s citrónem a solí či skořicí a pomerančem. Je oblíbená nejen v Mexiku, ale i po celém světě. K dostání je jako zrající – tedy zlatá nebo nezrající – stříbrná. Ochutnejte a užijte si jedinečnou chuť Mexika.
