Maker's Mark 101 Proof je oslavou řemesla a tradice, která se od standardní verze liší především vyšším obsahem alkoholu a absencí výrazného ředění vodou před lahvováním. Zatímco klasický Maker's Mark je známý svou jemností, edice 101 Proof (50,5 % alkoholu) zvýrazňuje veškeré aromatické složky a dává vyniknout unikátnímu profilu „wheated“ bourbonu. Místo tradičního žita se totiž při výrobě používá červená ozimá pšenice, která nápoji dodává jeho typickou nasládlost a eliminuje ostrost na jazyku.

Tato whisky je vyráběna v malých šaržích v palírně Loretto v Kentucky, která je národní historickou památkou. Každá láhev je i v tomto litrovém balení stále ručně máčena v ikonickém červeném vosku, což z ní činí originální kus. Vyšší stupňovitost alkoholu není u 101 Proof na úkor jemnosti; naopak, dovoluje vyniknout hlubším tónům dubového dřeva a komplexnější struktuře, kterou znalci vyhledávají při pití čistého destilátu nebo na velké kostce ledu.

Zajímavostí je, že tato verze byla původně dostupná pouze v Duty Free zónách a přímo v palírně jako exkluzivní edice pro cestovatele. Díky své robustnosti je považována za „esenciální“ Maker's Mark – je to přesně ta chuť, kterou ucítíte přímo ze sudu předtím, než se bourbon upraví na standardní prodejní sílu. Pro milovníky značky se jedná o nepostradatelný sběratelský i chuťový zážitek.

Zajímavost o značce
Zakladatel Bill Samuels Sr. spálil původní rodinnou recepturu na whisky, která mu nechutnala, a novou recepturu s pšenicí vyvinul tak, že pekl různé druhy chleba a hledal tu nejlepší kombinaci obilovin. Ikonický červený vosk vymyslela jeho žena Margie, která tak vlastnoručně vytvořila jeden z nejznámějších symbolů v historii alkoholu.