Mentidero Ron Reserva je let starý rum, který zraje 7 let v teplém podnebí Panamy, než je přivezen do Madridu na 2 roky v bývalém sudu Pedro Ximénez. Tento Mantidero Ron, balený v lesklém odstínu jantaru a s obsahem alkoholu 43 % obj., ukazuje ve vůni ovocné tóny banánu, pomeranče a švestky. Na patře se připojuje sladkost rozinek, fíků a vanilky. Pokud necháte tento rum chvíli doznívat na patře, přidá se další, lehký tón pepře.
