Absinthe Naturelle odraz filozofii likérky Metelka vyrábět destiláty s maximálním respektem k surovinám. Název „Naturelle“ odkazuje na absenci umělých barviv, což umožňuje vyniknout přirozené barvě destilátu. Základem je opět tradiční macerace pelyňku pravého, anýzu a fenyklu, doplněná o další bylinky, které jsou následně destilovány. Právě díky procesu destilace získává tento absint svou čirost a mimořádnou jemnost.

Obsah 60 % je ideálním kompromisem pro ty, kteří si chtějí vychutnat bohatost absintového aromatu, ale preferují o něco nižší intenzitu než u klasických 70% variant. Naturelle je vynikající volbou pro ty, kteří s absintem začínají, i pro pokročilé milovníky, kteří hledají „čistý“ produkt vhodný pro klasickou přípravu s vodou i jako základ prémiových koktejlů.

Zajímavost o značce
Při výrobě variant Naturelle klade Milan Metelka zvláštní důraz na kvalitu anýzu, který nápoj dodává jeho přirozenou sladkost, díky čemuž často není nutné při rituálu používat tolik cukru jako u běžných absintů.