Michter’s US*1 Kentucky Straight Rye je vyráběna s až fanatickým důrazem na detail, který značku proslavil po celém světě. Na rozdíl od mnoha jiných výrobců, kteří míchají whisky z tisíců sudů, Michter’s u této edice trvá na plnění z jednoho konkrétního sudu. To znamená, že každá láhev nese unikátní číslo sudu, ze kterého pochází, a nabízí tak neopakovatelný chuťový profil, který byl Master Distillerem uznán za dostatečně vyzrálý a komplexní.

Unikátnost výroby Michter’s spočívá v několika nákladných krocích. Palírna používá metodu „heat cycling“, kdy se sklady během zrání záměrně zahřívají a ochlazují, aby se podpořila hlubší interakce destilátu se dřevem. Dalším specifikem je, že whisky vstupuje do sudu při nižším obsahu alkoholu (103 proof místo standardních 125 proof), což sice zvyšuje náklady na skladování, ale výsledkem je mnohem bohatší a hladší textura s výraznějším vlivem přírodních cukrů z vypáleného dubu.

Michter’s US*1 Rye je oslavou historie první americké whisky společnosti, jejíž kořeny sahají až do roku 1753. Tato žitná varianta je oblíbená mezi barmanskou elitou i sběrateli pro svůj robustní charakter, který v ústech nepůsobí agresivně, ale spíše vrstevnatě. Je to ideální partner pro chvíle klidu, kdy si chcete vychutnat kousek historie v moderním, ultra-prémiovém provedení.

Zajímavost o značce
Michter’s je známá tím, že uplatňuje politiku „Cost be damned“ (náklady stranou) – pokud Master Distiller rozhodne, že whisky v sudu ještě není perfektní, nenechá ji nalahvovat, i kdyby to mělo znamenat dočasný výpadek produktu na trhu.