Naga Siam 2011 Full Proof je limitovaná edice, která vznikla destilací v roce 2011 a po desetiletém odpočinku v srdci Thajska byla v roce 2022 stočena do lahví. Tento rum je ztělesněním filozofie „Full Proof“ – nebyl před lahvováním ředěn vodou, díky čemuž si uchoval svou ohromující sílu 62,3 % alkoholu. Právě tato vysoká koncentrace umožňuje plné vyniknutí všech aromatických olejů a esterů, které se v destilátu vytvořily během fermentace a následného zrání.
Desetileté staření probíhalo v amerických dubových sudech po bourbonu, které byly uloženy v podzemních sklepech v provincii Pathum Thani. Toto prostředí je pro thajské rumy klíčové – stabilnější teplota v podzemí umožňuje jemnější interakci se dřevem, zatímco okolní tropická vlhkost zajišťuje, že rum získává svou charakteristickou hloubku bez nadměrné agresivity tříslovin. Výsledkem je destilát s neuvěřitelnou viskozitou a „olejnatou“ texturou, která v ústech zanechává bohatý film.
Edice 2022 je prezentována v dárkovém balení (GB), které odpovídá výjimečnosti tohoto ročníku. Vzhledem k vysokému obsahu alkoholu doporučujeme rum vychutnávat po malých doušcích, případně přidat pár kapek pramenité vody, která „otevře“ skryté vrstvy chutí a zjemní počáteční alkoholový úder. Jedná se o rum v jeho nejčistší a nejmocnější podobě, bez filtrace zastudena a bez jakýchkoliv aditiv.
LMIV & Doplňkové parametry