Rum Naga Siam Edition 12y je oslavou thajského destilačního umění a specifického mikroklimatu provincie Pathum Thani. Tento rum se vyrábí z nejkvalitnější cukrové třtiny pěstované v úrodných nížinách, která se po sklizni zpracovává na melasu a následně prochází precizní destilací v pětipatrových kolonách. Výsledný destilát je čistý, ale zároveň si uchovává bohaté aromatické složky, které jsou pro thajskou produkci typické.
Klíčem k jeho výjimečnosti je proces zrání. Rum odpočívá po dobu 12 let v dubových sudech po bourbonu, které jsou uloženy v podzemních skladech. Tato metoda pomáhá zmírnit vliv extrémních thajských teplot a vlhkosti, čímž se dosahuje pomalejšího, ale o to kvalitnějšího „andělského podílu“ (evaporace). Výsledkem je nesmírně vyvážený rum, který svou komplexností směle konkuruje nejlepším karibským značkám, ale přidává k nim osobitý orientální charakter.
Láhev v této variantě je prezentována bez dárkového balení, což podtrhuje její zaměření na čistý obsah a autentický barmanský zážitek. Naga Siam 12y není dobarvována ani uměle doslazována na úrovni běžných komerčních rumů, což z ní činí poctivý destilát pro ty, kteří dokáží ocenit přirozený vývoj chuti v čase. Je to ideální volba pro pomalé popíjení v čisté podobě (neat) nebo s jednou velkou kostkou ledu.
LMIV & Doplňkové parametry