Klíčové vlastnosti:
Spojení kultur: Kombinuje japonskou preciznost s tradičním skotským vlivem.
Chuťový profil: Lehké a ovocné (jablka, tropické ovoce), s vanilkou, lehkou pepřovostí a stopou rašeliny/kouře.
Pocta historii: Vznikla k 100. výročí svatby zakladatele s jeho skotskou manželkou, Rity Cowan.
Série Discovery: Ukazuje experimentální stránku palíren Nikka, které běžně produkují whisky pro jejich hlavní blendy, jako je Nikka From the Barrel.

Jedná se o moderní, přístupnou blendovanou whisky pro ty, kteří chtějí ochutnat inovativní propojení japonské a skotské whisky.

Nikka je příběh japonské whisky. V roce 1918 se mladý Masataka Taketsuru vydal do Skotska. I když jeho rodina odedávna vyráběla tradiční japonské saké, jeho srdce si získala whisky (a jedna mladá Skotka). Zapsal se na Univerzitu v Glasgow a stal se vůbec prvním Japoncem, který ve Skotsku studoval výrobu whisky. Jako učeň prošel několika skotskými regiony, včetně vyhlášeného Speyside.

Po návratu do Japonska si brzy uvědomil, že pokud chce vyrábět skutečně znamenitou a autentickou whisky ve skotském stylu, potřebuje se osamostatnit. A tak v roce 1934 založil Nikka Whisky a vybudoval první palírnu v Yoichi. Lokalita v mnoha ohledech připomínala město, kde Masataka studoval. A tak se zrodila špičková japonská whisky, která si v ničem nezadá se svým skotským protějškem.