Nobuši jsou samurajové, kteří se ujímají ochrany odlehlých vesnic, které kvůli své vzdálenosti od Císařského města nemůže bránit Císařská armáda. Tento duch cti a neochvějné disciplíny, který odlišuje samuraje, tvoří základ pro vytvoření této speciální míchané whisky.
Nobuši Whisky kombinuje pečlivě vybrané whisky, které zrají čtyři roky v sudech z amerického dubu. Tyto sudy významně přispívají k zjemnění směsi a formují její strukturu a komplexnost. Whisky odráží preciznost i řemeslné zpracování, které se vkládají do její výroby, a ztělesňuje tak hodnoty a oddanost, které jsou základem samurajského odkazu.
Nobushi Blended Whisky, pro jejíž výrobu se využívají velkolepé whisky z prefektur Miyagi a Nagano, se mísí tradičními řemeslnými postupy. Výsledná whisky se nechá po 4 roky zrát v sudech z amerického dubu. Děje se tak v obci Kiyokawa, jejíž název znamená „čistá řeka"". Nachází se v prostoru mezi východním Tokiem a impozantní krajinou pod horou Tanzawa. Výsledkem je Blended Whisky o skvělé vyváženosti a jemné sametové textuře, nevyjímaje ani štiplavé tóny se sladkými nuancemi, obklopené a zastoupené zářivou zlato jantarovou barvou. Je pojmenována po Nobushi, japonských elitních válečnících, kteří přísahali chránit vesnice - toto slovo se ve skutečnosti překládá jako „duch cti"".
Zrozený z japonského způsobu, který mluví duši a probouzí naše smysly a vrací nás tam, kde to všechno začalo. Je to spojení jemných sil samotné japonské přírody v kombinaci s vášní a precizností nejlepších japonských řemeslníků.Dnešní nesmírně úspěšný komerční trh s japonskou whisky, který se ve velké míře podílí na skotské výrobě a výrobních postupech, vděčí za výzkum Masataka Taketsuru.
V roce 1918 tento japonský státní příslušník odcestoval do Skotska s úmyslem studovat organickou chemii, ale místo toho ho fascinovala výroba skotské whisky. Podobně jako skotská whisky, i japonská whisky používá sladovnický ječmen jako fermentační základ a dlouhodobé stárnutí v dřevěných sudech. Často používaný dub Mizunara však namísto francouzského nebo amerického dubu dodává japonské whisky jedinečně kořeněné a citrusové vlastnosti. Blended Whisky, která se vyrábí řemeslným procesem a za použití vynikající kombinace whisky z prefektur Miyagi a Nagano.
LMIV & Doplňkové parametry