Old Overholt Straight Rye Whiskey patří mezi legendy americké whiskey scény. Historie této značky sahá až do roku 1810, kdy ji v Pensylvánii založila rodina Overholtů. Dnes, více než dvě století od svého vzniku, si Old Overholt stále drží svou pověst autentické a poctivé žitné whiskey, která respektuje tradici, ale nezapomíná ani na současné nároky na kvalitu a chuť.

Tato varianta Old Overholt je lahvována s obsahem alkoholu 43?% (86 proof) a představuje tak ideální rovnováhu mezi sílou a jemností. Whiskey zraje minimálně čtyři roky v nových amerických dubových sudech, které jí dodávají přirozené tóny koření, vanilky a karamelizovaného dřeva. Díky vysokému podílu žita v mashbillu (minimálně 51?%) má výrazný, ale přesto hladký chuťový profil s jemnou kořenitostí, tóny černého pepře, dubu a nádechem sušeného ovoce.

Old Overholt se plní do lahví bez použití tzv. chill-filtrace, což znamená, že whiskey není zbavována přirozených olejů a složek, které se jinak při nízkých teplotách odstraňují. Tento proces uchovává plnější tělo a bohatší chuť, která se v plné síle projeví především při popíjení čisté nebo s ledem.

Old Overholt Straight Rye Whiskey je ideální volbou pro milovníky klasických amerických whiskey. Skvěle se hodí jak do tradičních koktejlů, jako je Manhattan nebo Old Fashioned, tak i na samostatné vychutnání, kde vynikne její jemná, kořenitá chuť a dlouhý, hladký závěr.