Old St. Croix Royal Danish Navy The Original vzdává hold historickému splynutí dánské kultury a karibského palírnictví. Název odkazuje na ostrov svatého Kříže (St. Croix), který byl v minulosti srdcem tehdejší Dánské západní Indie. Právě odtud dánské královské námořnictvo tradičně odebíralo rum pro své posádky. Tento spirit drink je namíchán tak, aby věrně replikoval původní, těžký a aromatický styl, který námořníkům dodával sílu na dlouhých a náročných plavbách přes Atlantik.

Základem tohoto výjimečného blendu jsou pečlivě vybrané destiláty ze Střední Ameriky a Karibiku (West Indies). Tyto rumy se vyrábějí z prvotřídní cukrové třtiny a následně zrají v dubových sudech, kde v tropických podmínkách získávají svůj hluboký charakter, intenzivní aroma a zakulacenou chuť. Výsledný blend je mistrovsky vyvážen tak, aby si navzdory své hutnosti a tmavé barvě zachoval přístupnou jemnost s nižším obsahem alkoholu, než mívají klasické námořnické rumy v plné síle.

Vzhledem ke specifickému chuťovému profilu a legislativním pravidlům, která zohledňují jemné doslazení pro dosažení optimální harmonie, je tento produkt v Evropě kategorizován jako lihovina či „spirit drink“ na bázi rumu. Svým charakterem však plnohodnotně konkuruje nejlepším tmavým námořnickým rumům. Nejlépe si jej vychutnáte čistý v degustační sklence při pokojové teplotě, kdy se plně rozvine jeho bohaté aroma, ale skvěle poslouží také jako luxusní základ do prémiových koktejlů.

Zajímavost o značce
Značka Old St. Croix hrdě nese na etiketě letopočet 1838. Odkazuje tím na bohatou historii obchodu s rumem mezi Dánským královstvím a panenskými ostrovy v Karibiku, kde byl rum v té době považován za oficiální součást denního přídělu (tzv. „tot“) pro každého námořníka jako prevence proti nemocem a pro zvednutí morálky.