Jméno Sparr je vnímáno v Alsasku s respektem. Historie vinařské rodiny sahá do roku 1680 v obci Sigolsheim.
Během její éry se rodina řídila progresivním přístupem. Byla mezi prvními, kteří začali lahvovat vína přímo ve vinařství. Po druhé světové válce na téměř zničených vinic začaly budovat novou etapu vinařství. V současnosti patří pod Cave de Beblenheim. Milovníci alsaských vín oceňují elegantní, hladký a ušlechtilý projev jejich vín z vinic Altenbourg, Clos Sainte-Odile či Grand Cru Brand a Mambourg.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
šumivé víno
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
