Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC - Grande Champagne.

Základními a převládajícími druhy pro výrobu jsou odrůdy pocházející z centrální oblasti Cognacu, tj. Grande a Petite Champagne, které po smíchání dodávají tomuto VSOP jeho plnou vyzrálost a harmonii. Jeho tmavě zlatavá barva s jantarovými záblesky se snoubí s vůní vinné révy a sušeného lipového květu.
S tímto VSOP objevíte doteky vůně peckovin společně s finálním aroma perníku. Množství trvalých vůní vytváří z POLIGNAC VSOP ideální drink jako aperitiv na ledu nebo jako long drink s neperlivou vodou