Prádlo 18 Year Old je exkluzivní česká single malt whisky, která vznikla pod přísným dohledem Master Distiller Kristiny Demelové. Tato edice reprezentuje novou éru palírny v Prádle, která se po desetiletích produkce pro jiné značky (včetně legendárního Hammer Headu) rozhodla hrdě vystoupit pod vlastním jménem. Základem je špičkový český ječmen a měkká voda ze západních Čech, které po dvojité destilaci vytvořily robustní a čistý sladový základ.
Klíčem k unikátnímu charakteru této whisky je její dvojfázové staření. Prvních 18 let strávila v hluboce vypálených sudech z českého dubu, které pro palírnu vyrobili ti nejlepší tuzemští bednáři. Tyto sudy dodaly whisky intenzivní dřevité tóny a hloubku. Finální tečku a sametovou jemnost však získala díky závěrečnému dozrávání (finish) v sudech po prestižním Oloroso sherry, které do chuti vneslo tóny sušeného ovoce a ušlechtilé čokolády.
Lahvování při specifické stupňovitosti 42,7 % vol. není náhodné – právě při této síle nejlépe vynikne rovnováha mezi sílou alkoholu a jemnou texturou destilátu. Prádlo 18y není jen nápoj, je to důkaz, že česká whisky patří do světové špičky a dokáže nabídnout komplexnost, která uspokojí i ty nejnáročnější sběratele a milovníky jednosladových whisky.
Zajímavost o značce
Palírna v obci Prádlo je sice spojena s plzeňským Stockem, ale její historie sahá až do roku 1867. Samotná výroba whisky zde byla zahájena v 70. letech 20. století jako ambiciózní projekt, který měl dokázat, že socialistické Československo dokáže vyrobit stejně kvalitní „tekuté zlato“ jako Skotsko. Dnes jsou tyto staré zásoby v kombinaci s moderním přístupem jedněmi z nejvyhledávanějších na trhu.
LMIV & Doplňkové parametry