Strabone Primitivo z vinařství Cantine San Giorgio voní intenzivně po sladkých, zralých švestkách, třešních a drobného červeného bobulového ovoce. V ústech je příjemně hřejivé, ovocno-sladké, s nádechem vanilky v překrásném závěru.

San Giorgio je historický podnik na území Salento, založený v roce 1962 jako vinařské družstvo. Rodina Tinazzi po pečlivé úvaze v roce 2012 investovala do vinařství s cílem a odhodláním dát nový impuls místní produkci vína, čímž se zvýšil potenciál typických vinic. Od těchto začátků je současná výroba vína v Cantine San Giorgio důležitým příkladem jednoho z nejproduktivnějších italských regionů a zejména v posledních letech se proslavila obnoveným závazkem usilovat o co nejvyšší kvalitu hroznů a vín.

Obchodní společnost Tinazzi byla založena v průběhu 60. let v Cavaion - Verona – Itálie, Eugeniem Tinazzim a nyní je pod vedením již třetí generace této rodiny, která měla vždy hlubokou vášeň pro vína a hrozny. Tinazzi začínala podnikat jako malá, ale ambiciózní společnost. Od začátku demonstroval syn zakladatele, Gian Andrea Tinazzi, svou poctivost, dovednosti a vášeň (ctnosti, jež zdědil po svém otci, a které podle něj musí vždy přijít dříve, než všechny ostatní). Kousek po kousku vytvořil stávající business, založený na respektu a poctivosti, s jeho pěti významnými společnostmi: ""Casa Vinícola Tinazzi"", ""Tenuta Valleselle"", ""Ca 'Isidora"" ve Venetu, ""Feudo di Santa Croce ""v Apulii a"" Vignali Roccamora ""na Sicílii.