Španělské červené víno z odrůdy Garnacha z oblasti Moncayo v regionu Aragon je jedinečným zážitkem plným svěžesti a ovocné exploze. Granátová barva s jasně červeným okrajem představuje víno, které nabízí intenzivní a elegantní nos s nádechem červených bobulí, tabáku a bylin. Chuť je bohatá a ovocná, s vyváženou svěžestí. Toto elegantní víno vyniká jedinečnými odrůdovými vlastnostmi a nabízí dlouhou dochuť.
Vinice v oblasti řeky na severní straně Moncayo poskytují ideální podmínky pro pěstování hroznů. Půda s vysokým obsahem břidlice a oblázků spolu s ruční sklizní v polovině října vytváří základ pro dvoutýdenní maceraci při teplotě pod 25 stupňů. Následně víno zraje 5 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Vše začíná v jeho rodině Cárdenas (La Rioja), kde jeho pradědeček před více než sto lety vysadil vinice Garnacha. Aby Raúl demonstroval jeho důležitost, rozhodne se hledat podobné případy starých vinic Garnacha na prohlídce povodí řeky Ebro. Na své cestě najdete některé z vinic, které nejlépe odrážejí podstatu této odrůdy. Výsledkem je kolekce ovocných, svěžích a minerálních červených vín, schopných vyjádřit všestrannost a jedinečnost každé výrobní oblasti.
Vintae má svůj původ ve vášni k vínu José Miguela Arambarriho Terrera, obchodníka z La Rioja, který se v roce 1999 rozhodl vrátit k rodinnému původu, když v La Rioja získal Malozrnný Muškát, který zmizel v důsledku révokazu. Jeho vize dala vzniknout Castillo de Maetierra a Maetierra Dominum, dvěma vinařstvím, která byla původem Vintae a kde jsme začali vyvíjet Libalis. Začleněním svých dvou synů, Richiho a José Miguela, se Vintae stal tím, čím je dnes.
Zde začíná skutečné dobrodružství – v roce 2003 vytvořili kolekci vín Hacienda López de Haro, od roku 2004 začali prozkoumávat vinice v Ribera del Duero (Bardos), Navarra (Aroa) a Ribera del Queiles (projekt Garnachas) a rok 2006 byl rokem postavili Bodega Classical v San Vicente de la Sonsierra, kromě toho začali pracovat v Toro (Matsu). Později měla dorazit Atlantida, šumivé víno Francesc Ricart nebo Classica, kolekce „Gran Reservas“ z Rioja.
Dobrodružství, které započali před téměř dvaceti lety, nezpomalilo díky kreativitě a chuti zkoumat a tvořit vína. Proto dnes vlastní více než 300 hektarů vlastních vinic a pěstují 38 různých odrůd, z jejichž hroznů se vyrábí více než 35 různých vín, takže si je mohou vychutnat statisíce lidí ve více než 60 zemích.
LMIV & Doplňkové parametry