Raspenava Rýdzi Fruit Spirit Mirabelle (Mirabelkovice) je mistrovskou ukázkou toho, jak vypadá prémiová ovocná pálenka bez kompromisů. Mladá, ale o to dravější palírna Raspenava Distillery, sídlící v malebném podhůří Jizerských bučin, se zaměřuje na oživení tradičního řemesla moderními postupy. Mirabelky jsou obecně v českém lihovarnictví velmi ceněné pro svůj specifický a bohatý aromatický profil, avšak jejich zpracování vyžaduje maximální preciznost od sběru až po samotnou destilaci.

Základem tohoto výjimečného destilátu je stoprocentně čisté, perfektně vyzrálé ovoce s vysokým obsahem přírodních cukrů. Kvasný proces probíhá za přísně kontrolovaných teplot, což umožňuje rozvinout plný potenciál aromatických látek skrytých v dužině i slupce mirabelek. Následná vícenásobná destilace odděluje jen to nejčistší a nejjemnější jádro („srdce“) destilátu. Výsledný produkt je zcela autentický – bez přidaného cukru, aromatických esencí či barviv.

Raspenava Mirabelkovice Rýdzi Mirabelle dokonale reflektuje filozofii značky. Extravagantní, pestrobarevná etiketa s divokými psychedelickými vzory a výrazným zlatým runovým písmem dává jasně najevo, že uvnitř se neskrývá nudná klasika, ale moderní umělecké dílo. Společně s designovou dárkovou krabičkou se jedná o luxusní záležitost ideální jako prestižní dárek nebo exkluzivní přírůstek do domácího baru.

Zajímavost o značce
Zakladatel palírny Miroslav Rýdzi promítá do výroby českých ovocných pálenek své letité zkušenosti a obrovskou vášeň pro prémiové stařené rumy. Specifický přístup k vedení kvasu a snaha o maximální chuťovou plnost, která je typická pro světové karibské rumy, dodává destilátům z Raspenavy jedinečný charakter, díky němuž palírna sbírá úspěchy u odborné