Single Barrel Selection Ecuador 2016 je single cask rum, který je založen na melase a byl destilován v kolonovou (kontinuální) metodou v roce 2016. Rum zrál v sudech po bourbonu a panenských dubových sudech a byl stáčen v srpnu 2024 při síle 57% bez filtrace za studena. Ekvádor není zemí, kterou v rumovém světě vidíme často, nicméně se to pomalu mění, právě před rokem náš vlastní SBS Origin Ecuador Malacatos vyhrál cenu za nejlepší Daiquiri rum, soutěž pořádanou společností Rum Explorer a s rozhodčími z celé Evropy. SBS Ecuador 2016 je omezen pouze na 298 lahví.

Tento rum byl destilován v Ekvádoru v roce 2016 a poté zrál přibližně 8 let v pečlivě vybraném sudu, z něhož byl lahvován při plné síle 57 %. Jedná se o vintage a single cask edici, což z něj činí vysoce ceněný kousek mezi sběrateli i milovníky kvalitního rumu. Omezené množství lahví podtrhuje jeho výjimečnost a přináší neopakovatelný zážitek s každým douškem.

Dánská společnost 1423 World Class Spirits se proslavila svou řadou Single Barrel Selection (S.B.S.), která je určena pro opravdové znalce rumu. Každá edice představuje jedinečný rum z jednoho sudu, lahvovaný v limitovaném množství, bez přidání barviv či zbytečných úprav. Značka se zaměřuje na objevování autentických rumů z různých koutů světa a přináší je na trh v jejich nejčistší podobě. Každá lahev je díky tomu raritou, která se už nikdy nebude opakovat.