Saint Aubin Banane Flambée představuje vrcholnou ukázku mauricijského umění „Rhum Arrangé“. Základem je špičkový Agricole Rum vyráběný z čerstvé šťávy cukrové třtiny, která se drtí přímo na rodinné plantáži. Na rozdíl od rumů z melasy si tento destilát uchovává svěží, travnatý charakter, který tvoří ideální kontrast k bohaté sladkosti ovocné složky.

Tento likér je inspirován tradiční recepturou na flambované banány, které jsou neodmyslitelnou součástí ostrovní gastronomie. Při výrobě se používají výhradně přírodní extrakty ze zralých banánů, které procházejí procesem infuze v dubových sudech. Výsledkem je precizně vyvážený digestiv, který si nejlépe vychutnáte samotný na ledu, nebo jako tajnou ingredienci, která pozvedne váš oblíbený dezert či koktejl na novou úroveň.

Zajímavost o značce
Lihovar Saint Aubin byl v roce 2003 prvním na celém Mauriciu, který obnovil tradici výroby čistého Rhum Agricole (zemědělského rumu z čerstvé šťávy) po více než století, kdy ostrovu dominovala pouze výroba rumů z průmyslové melasy.