Druhé plnění tohoto úžasného ročníku. Saint James Millesime 2001 je směs minimálně 23 a více letých rumů zcelených v roce 2001 do jediného ročníku, jedná se o limitovanou edici, každá láhev je registrovaná.
Barva: Hnědá s odstíny mahagonuAroma: Intenzivní pražené aroma kakaa a kávy s dokonalou rovnováhou tónů dřeva a sušeného ovoceChuť: Plné jemné tělo umocněné výraznými dřevitými a ovocnými tóny
Rum Saint James se na Martiniku vyrábí již od r. 1765, kdy král Ludvík XIV zakázal výrobu rumu ve Francii. Rum Saint James nacházel odbyt zejména v Nové Anglii, kde byl vůbec nejpopulárnějším západoindickým rumem. Rum Saint James se vyrábí z čisté třtinové šťávy jednoduchou destilací podobně jako Armagnac a pak zraje v sudech z limuzínského dubu a sudech po bourbonu.
